Le bar est situé au rez-de-chaussée face à la plage. Il est ouvert de 7h30 à minuit sauf les dimanches de juin a octobre. Le petit-déjeuner “continental” ou ” English” est servi de 07h30 à 09h30. La Rhumerie propose des rhums arrangés tels que rhums passion, letchi, mangue, banane, citron, ananas et vingt autres fruits tropicaux. À la carte vous trouverez également divers cocktails et autres boissons non alcoolisées et alcoolisées. Le restaurant est situé au rez-de-chaussée à l’entrée de l’hôtel. Il est ouvert de 11h30 à 22h30 sauf les dimanches de juin à octobre. Une sélection de salade, fruits de mer, paninis et des plats mauriciens sont à la carte. La Rhumerie vous propose des vins français et sud-africains et le chef s’exécute dans une cuisine à espace ouvert.